Роль витаминов для организма человека

Кроме белков, жиров и углеводов есть вещества, потребность в которых невелика, но значение их для жизнедеятельности организма чрезвычайно велико.

Речь идет о витаминах. Сейчас известно более 20 видов витаминов.

Роль витаминов для организма

Витамины оказывают большое влияние на:

  • обмен веществ
  • многие жизненно важные функции организма

Недостаток витаминов приводит к:

  • потере аппетита
  • слабости
  • учащению сердцебиения
  • нарушениям работы желудочно-кишечного тракта
  • снижению сопротивляемости организма различным заболеваниям

При избыточном поступлении витаминов в организм развивается состояние гипервитаминоза, которое может быть обусловлено чрезмерным потреблением синтетических витаминных препаратов. Общие признаки гипервитаминоза:

  • нервное возбуждение
  • покраснение кожи
  • общая слабость
  • бессонница

Потребность в витаминах зависит от:

  • характера профессиональной деятельности
  • возраста
  • физиологического состояния организма
  • климатических условий
  • других факторов

Учитывая, что потребление витаминов с пищей в зимне-весенний период, как правило, снижается, для их пополнения следует вводить в рацион:

  • зелень
  • фрукты
  • овощные и фруктовые соки (полезный сок)
  • морсы или поливитаминные препараты, выпускаемые промышленностью в виде драже и сиропов.

Добавить комментарий