Разделочная доска для чистки рыбы

Когда приходится чистить рыбу, каждый раз убеждаешься, что ее, покрытую скользкой чешуей, не так-то легко удержать в руках.

Да этого и не потребуется, если заранее обзавестись разделочной доской с прижимной планкой.

Разделочная доска для чистки рыбы

Основание делается из твердых пород дерева, сгодится и прочная толстая фанера. Опорой ему служат два прибитых снизу брусочка. С одного конца к доске и бруску привинчен металлический кронштейн. Сквозь отверстие в его верхней части пропущен болт-ось, на котором крепится прижимная планка. В ее торец забивают скобку из проволоки, а в и близлежащий торец опорного бруска — гвоздь (или же ввинчивают шуруп). К скобке прикрепляют один конец стальной пружины из проволоки диаметром 1,0-1,5 миллиметра.

По низу прижимной планки сделана выемка. Как раз напротив нее из основания торчат шипы — острые концы трех коротких гвоздей: их забивают в основание по самые шляпки еще до того, как будет прикрепляться соответствующий опорный брусок.

Рыбу кладут хвостом на шипы, опускают планку и цепляют нижний конец пружины за шуруп. Можно приступать к чистке.

Да, еще одно соображение — чтобы опоры не царапали стол, обклейте их снизу, тонкой резиной или мягким пластиком.

Добавить комментарий